Hapjes:

 

Onderstaande hapjes zijn geheel naar eigen wens samen te stellen.

Er is gekozen voor een uitgebreid assortiment met variatie vlees, vis en vegetarisch.

U kunt kiezen uit de volgende hapjes:

 

  •  Gevuld ei gegarneerd met bieslook
  •  Gevuld ei met zalmmousse
  •  Komkommer lolly met roomkaas
  •  Gevuld tomaatje met garnalen en cocktailsaus
  •  Bonbon van geitenkaas, roomkaas met een crumble van pistache en tomaat.
  •  Bonbon van carpaccio met  truffelmayonaise
  •  Bonbon van Italiaanse ham met roomkaas
  •  Oosters gehaktballetje met speculaaskruiden, chilisaus en ketjap.
  •  Meloen met ham
  •  Wrap met gerookte kip, kerrie mayonaise, rucola en ananas
  •  Wrap met carpaccio, pesto mayonaise, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
  •  Wrap met gerookte zalm, rucola en honing-mosterddressing met dille
  •  Komkommer met filet americain, uitjes en bieslook
  •  Mozzarella spies met basilicum en zongedroogd tomaatjes
  •  Rolletje gerookte zalm met roomkaas, dille, citroen en dille
  •  Geitenkaas met spek, rucola, tomaatjes en tomaatjes
  •  Serrano rolletje met mozzarella en balsamico
  •  Poffertje met roomkaas.
  •  Poffertje met pesto en zongedroogd tomaat.
  •  Poffertje met een crème van zongedroogd tomaat.
  •  Grieks gehaktballetje met tzatziki
  •  Gebakken gambaspies in licht pikant jasje 
  •  Huisgemaakte kipspies met Italiaanse kruiden
  •  Gebakken champignon in kruidenboter en gesmolten oude kaas
  •  Gebakken Italiaanse champignon met pesto, Parmezaanse kaas en zongedroogd tomaat.
  •  Huisgemaakte knoflookbrood
  •  Kippendij saté met kroepoek, atjar en satésaus
  •  Huisgemaakte kruidenboter met stokbrood
  •  Quiche met ham en geraspte kaas en peterselie
  •  Quiche met tomaatjes, Italiaanse kruiden en geraspte kaas
  •  Quiche met aspergepunten, geitenkaas en peterselie

 

 Uw pakket is uit te breiden met onderstaande gerechten:

 

  • Huzarensalade luxe gegarneerd met diverse rauwkost, gevulde eieren en vers fruit
  • Huzarensalade met diverse vlees en vissoorten, rauwkost, gevulde eieren en vers fruit
  • Huzarensalade met diverse vleessoorten, rauwkost, gevulde eieren en vers fruit
  • Schaal ham met meloen met garnituur.
  • Schaal met carpaccio, rucola, truffelmayonaise en pijnboompitten en Parmezaanse kaas.
  • Huisgemaakte kipsaté  en satésaus, atjar en stokbrood
  • Varkenshaas in champignonroomsaus.
  • Uitgebreide barbecue. (seizoen)
  • Diverse soepen, zoals: Tomatensoep, Mosterdsoep, Heldere groentesoep of Champignonsoep
  • Vegetarische rijsschotel met diverse groente en champignons
  • Diverse borrelplanken

 

 Alle hapjes worden geserveerd op luxe schalen.

 De warme gerechten worden vanaf 10 personen geserveerd in een chaving dish.

 

 Algemene voorwaarden:

heeft u een allergie? geef dit bij het gesprek aan.

- De hapjes en muziek zijn 1 week voor aanvang te wijzigen.

- De prijzen zijn excl. BTW en reiskosten.

- Uit te breiden gerechten tegen meerprijs.

- Bij annulering wordt er een percentage van de factuurbedrag in rekening gebracht.

- Beide bedrijven zijn ingeschreven bij de Kamer van Koophandel onder nummer: 58594949