Hapjes:
Onderstaande hapjes zijn geheel naar eigen wens samen te stellen.
Er is gekozen voor een uitgebreid assortiment met variatie vlees, vis en vegetarisch.
U kunt kiezen uit de volgende hapjes:
- Gevuld ei gegarneerd met bieslook
- Gevuld ei met zalmmousse
- Komkommer lolly met roomkaas
- Gevuld tomaatje met garnalen en cocktailsaus
- Bonbon van geitenkaas, roomkaas met een crumble van pistache en tomaat.
- Bonbon van carpaccio met truffelmayonaise
- Bonbon van Italiaanse ham met roomkaas
- Oosters gehaktballetje met speculaaskruiden, chilisaus en ketjap.
- Meloen met ham
- Wrap met gerookte kip, kerrie mayonaise, rucola en ananas
- Wrap met carpaccio, pesto mayonaise, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
- Wrap met gerookte zalm, rucola en honing-mosterddressing met dille
- Komkommer met filet americain, uitjes en bieslook
- Mozzarella spies met basilicum en zongedroogd tomaatjes
- Rolletje gerookte zalm met roomkaas, dille, citroen en dille
- Geitenkaas met spek, rucola, tomaatjes en tomaatjes
- Serrano rolletje met mozzarella en balsamico
- Salades: Ei salade, gerookte kipsalade, visplankjes, kaasplankjes. allen met stokbrood.
- Grieks gehaktballetje met tzatziki
- Gebakken gambaspies in licht pikant jasje
- Huisgemaakte kipspies met Italiaanse kruiden
- Gebakken champignon in kruidenboter en gesmolten oude kaas
- Gebakken Italiaanse champignon met pesto, Parmezaanse kaas en zongedroogd tomaat.
- Huisgemaakte knoflookbrood
- Kippendij saté met kroepoek, atjar en satésaus
- Huisgemaakte kruidenboter met stokbrood
- Quiche met ham en geraspte kaas en peterselie
- Quiche met tomaatjes, Italiaanse kruiden en geraspte kaas
- Quiche met aspergepunten, geitenkaas en peterselie
Uw pakket is uit te breiden met onderstaande gerechten:
- Huzarensalade luxe gegarneerd met diverse rauwkost, gevulde eieren en vers fruit
- Huzarensalade met diverse vlees en vissoorten, rauwkost, gevulde eieren en vers fruit
- Huzarensalade met diverse vleessoorten, rauwkost, gevulde eieren en vers fruit
- Schaal ham met meloen met garnituur.
- Schaal met carpaccio, rucola, truffelmayonaise en pijnboompitten en Parmezaanse kaas.
- Huisgemaakte kipsaté en satésaus, atjar en stokbrood
- Varkenshaas in champignonroomsaus.
- Uitgebreide barbecue. (seizoen)
- Diverse soepen, zoals: Tomatensoep, Mosterdsoep, Heldere groentesoep of Champignonsoep
- Vegetarische rijsschotel met diverse groente en champignons
- Diverse borrelplanken
Alle hapjes worden geserveerd op luxe schalen.
De warme gerechten worden vanaf 10 personen geserveerd in een chaving dish.
Algemene voorwaarden:
- heeft u een allergie? geef dit bij het gesprek aan.
- De hapjes en muziek zijn 1 week voor aanvang te wijzigen.
- De prijzen zijn excl. BTW en reiskosten.
- Uit te breiden gerechten tegen meerprijs.
- Bij annulering wordt er een percentage van de factuurbedrag in rekening gebracht.
- Beide bedrijven zijn ingeschreven bij de Kamer van Koophandel onder nummer: 58594949